Ein Verarbeiter rollt einen Teig mithilfe eines Nudelholzes aus.

Service für Verar­beiter

Verarbeiter, die sich auf die Herstellung eines Produktes speziali­sie­ren, brauchen ein Mehl mit fest definierten Eigenschaften. Dieses muss individuell auf das Endprodukt abgestimmt sein und ausnahms­los gleiche Qualität aufweisen. Denn nur so können Pro­duk­te wie Pizza, Panade, Knäckebrot und vieles mehr von Ver­ar­bei­ter­hand gelingen.

Wir von der Carl-Mühle sind Experten in der Entwicklung maß­ge­schnei­­der­ter Mehle mit besonderen Anforderungen. Unsere Kunden verlassen sich dabei auf die typische Carl-Mühle-Qualität und einen umfassenden Service. Dieser beginnt bei der persönlichen Be­ra­tung über Rezepturen und Verfahren und geht bis zur flexiblen Lieferung.

Weil wir die Ansprüche
der Verarbeiter kennen, …

… entwickeln wir mit jahrzehntelangem Know-how und moderner Technik maßgeschneiderte Mehle erster Güte. Es gibt kaum ein Endprodukt, für das wir nicht das passende Mehl pro­duzieren können. Im ersten Schritt unserer Zusammenarbeit tauschen wir uns über Ihr Produkt und dessen Anforderungen aus. Gemeinsam beraten wir uns über die benötigten Eigenschaften des Mehls und Rezepturen. Auf dieser Basis können wir in die Entwicklung Ihres Spezialmehls gehen. Die Zusammenarbeit mit der Carl-Mühle erfolgt auf einer sehr persönlichen und freundschaftlichen Ebene. Wir sehen Sie weniger als Kunden, sondern mehr als Partner, mit dem wir gemeinsam die Grundlage für fehlerfreie Lebensmittel schaffen. Ihr individuelles Mehl erhalten Sie mit unseren eigenen Planen- und Silofahrzeugen flexibel und verlässlich geliefert.

  • Persönliche Beratung und Abstimmung auf Ihre Bedürfnisse
  • Kompetenter Austausch über Erfahrungen und Ernährungstrends
  • Feste Ansprechpartner und eine vertrauliche Partnerschaft
  • Konstante Qualitätsmehle aus regional angebautem Getreide für gleichbleibende Backergebnisse
  • Innovative Entwicklung von maßgeschneiderten Mehlen für die Herstellung spezieller Produkte mit definierten Anforderungen
  • Hohe Verfügbarkeit aller Mehle durch große Lagerkapazitäten
  • Schnelle Reaktionszeiten und flexible Lieferung durch eigenen Fuhrpark