Carl-Mühle – Mühle der guten Mehle.

Gutes Mehl macht den Unterschied. Denn die Qualität eines Lebensmittels beginnt mit seinen einzelnen Zutaten. Die Carl-Mühle ist die Mühle der guten Mehle. Dort entstehen im oberfränkischen Untersiemau-Scherneck bei Coburg hochwertige Mehle für Bäckereien, Verarbeiter und die Lebensmittelindustrie. Dabei setzen wir auf einen lückenlosen Service und kompromisslose Qualität. Unser Getreide stammt überwiegend von Landwirten aus der Region – weil wir gutes Korn zu schätzen wissen. Zwischen traditionellem Handwerk und innovativer Technik liefern wir Ihnen so die perfekte Mischung.

Qualität

Die Qualität unseres Mehls
in 3 Worten? Kompromisslos,
gleichbleibend, premium.

Verlässlichkeit

Schnelle Reaktionszeiten, flexible
Lieferung – darauf können
Sie sich verlassen!

Regionalität

Bestes Getreide von
den Landwirten
unserer Region.

Innovation

Uraltes Handwerk trifft Hightech. Ergebnis: maßgeschnei­der­te Mehle für Sie.

Weizenmehl

Roggenmehl

Vollkornmehl

Mischmehle

Individuelle Mehle

Spezialprodukte

Nachprodukte

Service von Auswahl bis Zulieferung

Der Service der Carl-Mühle beginnt auf dem Feld und zieht sich bis ins Lager unserer Kunden. Bereits ab dem Getreideanbau beraten wir uns mit unseren Landwirten über die Auswahl der Getreidesorten. So gehen wir sicher, nur die absolut besten Rohstoffe zu erhalten. Nach der Ernte wird das Getreide in unserer Mühle auf seine Qualität genauestens überprüft und sorgfältig gereinigt. Von da an lagern wir es ein, vermahlen es zu Mehl und liefern es schließlich verpackt an unsere Kunden aus.

Die Carl-Mühle sagt „Habe die Ähre!“

Philosophie

Als Mühle tragen wir eine große Verantwortung: Wir sichern die Herstellung qualitativ hochwertiger Lebensmittel. Darauf legen wir besonderen Wert.

Unser Team

Im Team arbeiten wir gemeinsam, damit Sie hoch­wer­tiges Mehl für Ihre Anforderungen bekommen. Vom Müllermeister bis zum Kraftfahrer.

Geschichte

Ein Blick in die Geschichtsbücher: Seit fünf Generationen steht die Carl-Mühle für erstklassige Qualitätsmehle aus Franken.